麦芽糖和普通糖的区别?
您好,糖可以分为甘蔗糖和甜菜糖.从糖的性质来区分,则可以有蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖,其中以果糖最甜,蔗糖其次,葡萄糖是不太甜的,但是麦芽糖和乳糖的甜味更弱.麦芽糖又称为饴糖,是用大麦芽制成的,它和葡萄糖一样,很容易被人体吸收.