您好，芝士就是奶酪！奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。食用方法：食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一样细嚼慢咽，每次20克，越嚼越能品尝出其中的滋味。切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。