您好，无油低糖微波炉蛋糕的方法：主料：蛋4个；低筋面粉40g；玉米淀粉10g；糖少量；做法步骤：1.准备好所需材料。面粉可以过下筛，那样比较细不容易结块。家里没专业设备可以用滤豆浆的网，所有的用具都需要保持干净干燥；2.把3个蛋的蛋黄蛋白分离，最后一个全蛋打入蛋黄碗中。3.蛋清用打蛋器低速打到8分发，不能太老不然容易消泡。如果没有电动打蛋器，就用手动打蛋器，如果还没有就用筷子吧；4.分次搅拌均匀，注意不能同方向打！用划切的方法搅拌起来的粉糊烤出来的蛋糕比较细腻；5.拌匀加入适量的糖粉。放入微波炉专用碗然后包上保鲜膜用牙签扎洞放入微波炉中档5分钟；6.出炉！注意：加热的时间按量来定，检查蛋糕是否成了可用牙签扎一下没带上面糊就成了。