您好，人参是多年生草本植物，属于五加科人参属，人参的别名有：神草、地精、天狗、王精、孩儿参、人衔、黄参等。人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。还可一定情况改变机体的反应性，与刺五加、北五味子等相似，具有“适应原”样作用，即能增强机体对各种有害刺激的反应能力，加强机体适应性。减缓人的眩晕症状，抑制休克，缓解一定的状况古代也将这样的功能看做起死回生。人参对心肌有保护作用，同时能抑制血小板凝结的作用，能造血，增加血细胞的数量。食用方法：用人参滋补：可采用蒸服、炖服、嚼服、浸酒服等方式。蒸、炖人参，可用人参3～5克，蒸或炖三次，前两天服汁，第三天连汁带渣一起服下；嚼服人参，不要超过1克，要细嚼，最后连渣一起咽下；浸酒要在10日之后服，早晚各一次，每次两匙。