柯大夫:去年,我不慎受伤,额部留下一块疤痕。听人说,吃酱油会使疤痕的颜色加深,请问是这样吗?江苏张××
张网友:人体皮肤的颜色跟黑色素有关。黑色素主要受内分泌调节,也会由于阳光的照射而增加,故夏天皮肤颜色增深,冬天皮肤颜色又会变淡。酱油是以麦、豆等原料经过发酵而成的一种调味品,尽管酱油呈褐色,但进入胃肠道后,已被消化成简单的物质然后吸收,故酱油颜色并不影响皮肤的颜色。如果说吃酱油会使面部的颜色发生改变,那是跟饮了黄酒皮肤会变黄,吃了赤豆汤皮肤会变红一样不可思议,实际上是不可能发生的事,所以,不必顾虑重重。