皮肤的颜色与毛细血管的分布,色素的多少,皮下脂肪的厚薄密切相关,皮肤突然黄染主要有以下三个原因：1.黄疸性皮肤黄染：见于胆道阻塞,肝细胞损害或溶血性疾病,由于血液中胆红素升高,致使皮肤黏膜变黄,早期或轻微时见于巩膜,较明显时才见于皮肤.病理性的原因,常见于：贫血,乙肝,肝硬化等2.食物性皮肤黄染：胡萝卜,南瓜,橘子汁,空心菜,甘蓝菜,芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素,过多地摄入引起胡萝卜素血症,引起皮肤变黄,以手掌,足底为明显,其次是面部,耳后,严重者可累及全身皮肤,但一般不发生于巩膜和口腔黏膜.3.药物性皮肤黄染：长期服用带有黄色素的药物,如阿的平,呋喃类等也可使皮肤变黄,严重者可表现巩膜黄染.