对部分人群有副作用。咖啡中的咖啡因对脑神经有刺激作用，对肠胃不好的人不适用。咖啡能减少脂肪堆积，加速脂肪分解，消除水肿等，在运动前夕或饭后饮用，能有效地减少细胞脂肪的积累，从而达到减肥的目的，但对肠胃不好的人来说，会增加胃的负担，影响新陈代谢，出现拉肚现象，对肠胃不好。咖啡还能有效地改善体内湿度较大的病人，而且热量较低。