我是挺喜欢吃木耳的，因为是觉得味道不错，有嚼劲，不过具体的营养是有哪些的呢？
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
