国外食用纳豆已有百年以上的历史，直至目前为止临床研究尚未发现有任何副作用，是十分安全的保健食品。因为纳豆中的活性成分纳豆激酶(Nattokinase)为具有溶解血栓的功能，故具下列情形者，应仔细评估：1.手术前后2周建议避免食用，因会强化人体的抗凝血性。2.服用抗凝血相关药物(如Warfarin,Aspirin)者。3.怀孕或哺乳妇女建议不要食用较佳。