引起肝火旺的原因较多，比较常见的有情绪、饮食、生活习惯或外邪侵袭等方面的原因，均可导致患者出现肝火旺的症状。长时间心情沮丧，容易郁闷而化火，导致肝火旺盛。易怒的人还容易引起肝火。长时间食用辛辣刺激性、油腻的食物，这些食物本身也容易引起患者肝火旺盛的症状。晚睡、长期睡眠不足也是导致肝火旺盛的重要原因。此外，外感外邪也可引起肝火。