西洋参有生津滋阴、增强免疫、抗衰老等功效。常用西洋参泡水喝，对女性许多病症，都有很好的调理作用。例如，由于含有西洋参皂苷，能增强人体的免疫力，消除疲劳，使身体出现失眠、烦躁、记忆力减退、老年痴呆等症状，都有很好的调理作用。此外，它还具有保护心血管系统、抗心律失常、增加心肌供氧、减少心肌耗氧量等作用。因此，对于身体出现气阴两虚、心慌气短的情况，可以长期服用西洋参调理。能提高机体免疫力，促进机体抗癌能力，增强机体血液生成及血液活力，对糖尿病和美容，都有很好的调理作用。