像你这种情况，有可能是补牙以后，造成补牙的物质在口腔表面残留，一般这种这些物质是安全的，低毒的。现在你把口腔抠破了，那就需要服用头孢呋辛酯这种药物进行消炎治疗，防止感染，只要不感染一般就不会有太大问题。

理论上不应该有变白的情况，如果你的牙龈有异常的情况的话，可以找你的主治医生复查一下，补完牙齿之后有的人没有什么症状，有的人会有轻微的不舒服，它会随着时间的延长逐渐慢慢的改善

不知道这个牙有没有做过根管治疗，最有可能的是两种情况，一种是根尖炎引起的楼管，或者慢性根尖炎导致的浓重，二就是医生补牙的时候压迫牙龈引起的。再就是可能过敏了不过几率很小，建议去医院检查一下在做决定。