有助于祛斑的水果有柠檬、猕猴桃、葡萄、苹果等，蔬菜芹菜、西红柿、茄子、大豆等。各种食物富含的维生素c能够抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，以减少黑色素的形成；维生素E可以破坏自由基的活性，防止色素沉着于皮肤；纤维素可减少便秘的发生，帮助排除体内毒素。食疗祛斑是一个缓慢的过程，建议求美者长期坚持下去，平时还应注意防晒。