根据你描述的情况分析，割双眼皮手术一个月后可以吃酱油了。割完双眼皮一个月基本已经恢复差不多了，如果眼睛没有肿胀、淤青等不适的感觉，就不需要特别注意什么了。但是还是要注意一下饮食，尽量不要吃辛辣等刺激性食物，因为吃过于刺激的食物可能会导致伤口再次红肿。
