磨骨手术是通过去掉一部分腮骨，从而改变脸型的一种手术。该手术不需要切除任何骨头，只是使用专业的磨具将下颚角骨头外层磨薄，从而缩减宽度。但不要把磨骨手术想象成无所不能的简单“减法”，可以磨掉的下颌骨厚度很有限，最多只有5--6毫米。削骨是在口腔内测接近下颚角的位置切开，对多余下颌骨内、外两层全部切除，再对余下颌骨外板的边缘继续打磨变薄的整形手术。整形手术从口腔内将面部皮肤和肌肉翻开，将肌肉与骨膜进行分离，把需要磨腮的骨头部分暴露出来，根据设计的截骨量，画出截骨线，最后用长柄摆动锯，按照截骨线除下颌角，一般可以弧形截除3~4厘米长、1~2厘米高的范围，修平截骨后的棱角。达到瘦脸的效果。