香菜煮出来的水洗脸，不一定可以祛斑的，祛斑有很多方法常用的就是激光祛斑，激光可以选择性地作用于不同的皮肤组织，只要采用特定的光源就可以保证只对色斑产生作用，而不会影响到正常的皮肤组织。激光能量可在极短的时间内被病变中的色素颗粒吸收，产生极高的温度，使其迅速膨胀，形成微型爆破，产生汽化、粉碎成非常小的颗粒，然后被组织内的巨噬细胞吞噬、清除。激光祛斑的效果取决于医师。医师对病情的把握程度、治疗经验是非常重要的。