口腔溃疡可以洗牙，因为食物进入口腔后，口腔粘膜产生的角化层和每个小腺体分泌的粘液蛋白保护膜需要起到润滑作用。在口腔中咀嚼食物的过程中，保护膜被消耗，并与食物一起进入食道。然而，如果这种消耗大于腺体的分泌能力，口腔粘膜就会失去保护层，与食物直接“面对面”接触。
