绿茶：含有大量的氟，与牙齿中磷灰石结合，具有抗酸防蛀的效果。薄荷：薄荷不仅能缓解牙龈发炎、肿胀等不适，还能减少口腔内细菌滋生。香菇：除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖体还可以抑制口腔中细菌制造的牙菌斑。芥末：不仅是吃生鱼片时必备的调料，研究发现，其含有的异酸氰酸能抑制造成龋齿的变形链球菌的繁殖。富含维C的果蔬也能保护牙齿。