肋骨隆鼻，术后的保养很重要，不能吃的食物挺多的，比如：辣椒、葱、韭菜、辛辣食物等。因为这些食物会让肿块的吸收受到影响，为了伤口可以尽快的愈合，可以多吃一些营养丰富的食品。做了肋软骨隆鼻手术之后可以多吃一些含蛋白质丰富的食物,比如牛奶以及鸡蛋等,除此之外,还需要多吃一些新鲜的蔬菜水果,多吃这些食物对术后的恢复.综上所述，术后是可以吃胶原蛋白粉的。