结石是附着在牙冠或牙颈部的，主要是由食物残渣、坏死脱落的口腔上皮细胞及唾液中的矿物质附着在牙齿表面而形成的钙化的矿物质。一般的颜色呈白色或黄色，因吸烟亦可变为深色。主要分为龈上牙石和龈下牙石，龈上牙石附着在比较光滑的牙表面，容易脱落，而龈下的牙石附着在凹凸不平的牙齿上，结合点紧贴，不易脱落。大量的研究表明，牙结石形成主是由于受唾液成分、饮食习惯和口腔卫生习惯等因素的影响，比较快可形成于洁牙后的48小时。牙结石的产生要存在两个条件：一是口腔的酸浓度;二是赖以存在的寄生体。一旦具备了这两个条件，则不论怎样刷牙都阻止不了牙结石的产生。去除牙结石的办法是:定期洗牙(每两年)，去正规的牙科医院(不正规的牙科，医疗器械消毒不过关，容易交叉感染上其它疾病)，使用超声波洗牙一次，并做好牙齿抛光工作(每次洗牙时间大概40分钟)。所以说在日常生活中一定要注意牙齿的卫生情况，而有牙石的患者要及时的去处理。