酒渣鼻分为三个时期，本病常并发痤疮及脂溢性皮炎，根据皮损特点可分为三期：红斑与毛细血管扩张期、丘疹脓疱期、鼻赘期。红斑与毛细血管扩张期：鼻及鼻周的面中部为主，比较初表现为红斑，在进食刺激性食物及精神兴奋时显著，久之红斑变为持续性，并逐渐出现局部毛细血管扩张，数年或数月可发展为脓疱期。丘疹脓疱期：皮损继续发展，在红斑的基础上出现痤疮皮疹，脓疱，甚至结节，但无黑头粉刺形成，毛细血管扩张更为明显，状如红丝缠绕，纵横交错，颜色由鲜红变为紫褐色，自觉可有轻度瘙痒，病程迁延数年不愈，极少数可发展为鼻赘。鼻赘期：由于长期充血，反复感染，鼻部结缔组织增殖，皮脂腺异常增大形成隆起性结节，鼻尖部外观肥大，其表面皮肤增厚，表面凹凸不平，皮脂腺明显扩大，挤压可见白色黏稠分泌物，毛细血管扩张更为明显。