牛蒡防暑降温又有祛病延年的功效其它

  作为药食两用之材,牛蒡逐步走上我们的餐桌,它的烹饪方法也很多,可凉拌、炒菜、煲汤、腌制咸菜等,但是其烹饪方法不产生的滋补和养生疗效也不同。下面就推

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作为药食两用之材,牛蒡逐步走上我们的餐桌,它的烹饪方法也很多,可凉拌、炒菜、煲汤、腌制咸菜等,但是其烹饪方法不产生的滋补和养生疗效也不同。下面就推荐几种牛蒡好吃又养生的做法。牛蒡别名蝙蝠刺、黑萝卜。我国从东北到西南均有野生牛蒡分布。公元940年前后,牛蒡由我国传到日本,并被培育成优良品种,栽培面积逐渐扩大。近二十年来,日本对牛蒡进行了多次的品种改良,并使之成为营养和保健价值极高的一种蔬菜,凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,被誉为“东洋参”。牛蒡的药用虽说对牛蒡的大规模改良种植源自日本,但自古以来它就是我国百姓药食两用的蔬菜。明代李时珍称其“剪苗沟淘为蔬,取根煮曝为脯,应益其人”,《本草纲目》中称之“通十二经脉,除五脏恶气”,《名医别录》有“久服轻身耐老”的记载。现代医学认为牛蒡有以下功用:清肠通便牛蒡的膳食纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,减少毒素、废物在体内积存,有预防和治疗便秘的功能。降血压牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降。抗菌牛蒡中含有抗菌成分,可抑制金黄色葡萄球菌及真菌的生长。降血糖牛蒡中含有菊糖,其提取物在动物实验中能显著而持久地降低血糖,提高机体对糖类的耐受量。抗肿瘤牛蒡苦素具有抗癌作用,能抑制癌细胞中磷酸果糖激酶的活性。让牛蒡声名鹊起的还有它极高的营养价值。牛蒡富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量也很高。牛蒡还含有人体必需的各种氨基酸,且具有特殊药理作用的氨基酸含量高,如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%~28%。此外,牛蒡的果实牛蒡子,是一种常用的中药,有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽之功效,可用于感冒发热、咽喉肿痛、咳嗽痰多、麻疹、风疹、痈肿疮毒等病症。
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    2022-08-24 20:10:03
  • 请问立事牙应该拔掉吗?

    一般是需要拔掉的,智齿,学名第三大臼齿牙,俗称立事牙,智齿的生长,关键看你牙床的位置、颌骨的空间是否够,如果够,是根本不会疼的。智齿如果被阻生在颌骨里,或根本就不见萌出。或是导致其他牙齿排列拥挤或移位...

    2022-08-24 20:10:03
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    晚上说梦话,磨牙的话,常见的因素有很多,比如说肠内寄生虫病或早,胃肠道的疾病口腔疾病,神经系统疾病都有可能会出现。建议你这种情况的话,可以到医院做相关检查,然后对症治疗,磨牙基本上都是某种疾病引起的,...

    2022-08-24 20:08:52
  • 漱口水真的能有效清洁口腔卫生吗?

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    2022-08-24 20:08:52
  • 经常口腔溃疡,基本是好了没过半个月又来了,水果、蔬菜都有吃,

    从你的症状看,是反复的口腔溃疡,可能与营养缺乏,维生素缺乏,饮食不当有密切的关系,中医认为是有湿热或者阴虚,所以出现了口腔内的疼痛,肿胀,红点,口腔内不舒服,所以需要积极的治疗,可以外用西瓜霜喷剂,口...

    2022-08-24 20:08:52
  • 昨天在酒吧没注意跟别人用了一个杯子喝酒但是我有口腔溃疡会

    你好,一般口腔破皮也是能够引起感染其他的传染的风险很大的,因为口腔破皮的话,如果共用一些餐具,还是能够引起相关的病毒在进食的时候通过餐具相互的交叉感染的风险很大的,适当的在生活中还是建议不要乱使用餐具...

    2022-08-24 20:08:52
  • 牙齿疼,想要拔牙的冲动

    你好:如果牙齿疼痛是否可以拔牙,考虑一般常见的有龋齿、急性牙髓炎、慢性牙髓炎、牙周炎、牙龈炎等。如果是牙齿神经发炎了的话,是可以拔的,但不是智牙的话,一般都是尽量治疗牙齿,而不是拔牙的,建议你口服阿莫...

    2022-08-24 20:08:52

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