紫菜营养价值好上等紫菜巧选购食材选购

  紫菜是我们常常吃到的一种海洋藻类食材,它一直有海洋蔬菜的美称,薄薄的紫菜大家可别小看,它能给我们独特的口感和味道,还可以入药帮助我们治病防病,如果

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紫菜是我们常常吃到的一种海洋藻类食材,它一直有海洋蔬菜的美称,薄薄的紫菜大家可别小看,它能给我们独特的口感和味道,还可以入药帮助我们治病防病,如果我们学会挑选上等紫菜,就能让这些功效更好。鉴别1、以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之,质量就差。2、无沙免洗、干燥、质量好的紫菜,可以用来直接凉拌。3、若是紫菜杂质多、质量差,还是要提前泡发处理后食用。4、受潮变质的紫菜不可以食用。营养分析:1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。紫菜历来被人们视为珍贵海味之一,食用和药用价值都很高,有“长寿菜”的美称,主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。提醒:紫菜虽然营养丰富,但不宜多食。消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。
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    2022-08-27 12:41:36
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    2022-08-27 12:41:36
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    2022-08-27 12:39:30
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    2022-08-27 12:39:30
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    抹了绿袍散在嘴巴里,过一段时间需要漱口的,口腔溃疡7天一疗程,每天两到三次上药就好,但一定要在医生的指导下用药,药物是不建议乱用的。不漱口也可以,但会影响口腔的味觉。要注意口腔卫生,口腔溃疡也和胃肠疾...

    2022-08-27 12:39:30

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