三大方法助你轻松挑出变质豆制品食材选购

  豆制品是我们常吃的一种食物,因为它含有高蛋白也受到了大家的一致好评。目前豆制品的东西又很多,我们该如何选购呢?怎样才能轻松辨别豆制品是否变质了呢?

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豆制品是我们常吃的一种食物,因为它含有高蛋白也受到了大家的一致好评。目前豆制品的东西又很多,我们该如何选购呢?怎样才能轻松辨别豆制品是否变质了呢?下面,我们就来给您介绍,挑出变质豆制品的方法,让您了解豆制品的食材选购方法。挑出变质豆制品的方法:一、豆浆看看闻闻辨别变质豆浆,最直观方法就是看,坏了的豆浆会开始分层,甚至起絮状沉淀,严重的就像“豆花”一样。另外,变质的豆浆豆香味会变淡,甚至发酸发臭。二、盒装豆腐摇一摇盒装豆腐看不见闻不着,怎么判断是否变质了呢?拿起来摇一摇便知。优质的豆腐凝固得很好;而变质的豆腐摇起来就觉得晃晃荡荡的有明显的晃动感,水也会浸出来。超市里的盒装豆腐都得放在冷架上卖,市场上许多小贩却难以保证冷藏的环境,要更加小心。三、豆腐干摸摸看买豆腐干要用手指摸一摸。干爽有弹性,就是质量好的;而表面潮湿、黏滑,没有弹性的就已经变质。以上就是我们为您所介绍的挑出变质豆制品的方法,这三种方法特别适用于日常的豆制品选购,简单并且非常方便,我们在日常选购的时候不妨可以试一试。此外,我们需要特别提醒您,虽然豆腐营养丰富,但对于肠胃功能逐步减弱的老年人来讲,多吃豆腐并非益事,吃豆腐更要适当适量,掌握好分寸。
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