鸭肉最好的营养食谱有哪些肉类

  鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,所以说鸭肉有很好的保养的作用,很多人可以通过吃鸭肉来保健我们的身体,但是对于鸭肉的

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鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,所以说鸭肉有很好的保养的作用,很多人可以通过吃鸭肉来保健我们的身体,但是对于鸭肉的做法,我想我们很多人其实都是不知道的,下面我们就给大家说说鸭肉最好的营养食谱有哪些吧。1、玉参焖鸭:老鸭一只,去毛及内脏,北沙参、玉竹各50克,同煮汤,用食盐等调味食用。有补肺,滋阴作用。适用于肺阴虚咳喘,糖尿病,慢性胃炎,津枯肠燥便秘等症。2、鸭肉粥:鸭肉适量,切片,大米100克,同煮粥,用食盐调味食用。有养阴补益和消水肿作用。3、鸭肉煮猪脚:鸭子一只去毛及内脏,猪脚1~2只,同煮汤食用。有养阴滋补作用。适用于四肢无力,产妇产后无乳或乳少。4、陈皮大鸭:鸭子一只去毛及内脏,蒸熟倒出汤汁,加入奶汤、鸡汤、酱油、料酒、胡椒粉拌匀,陈皮6克切丝放在鸭子上面,蒸熟食用。有健脾,开胃,补虚作用。适用于脾胃虚弱,食欲不振,营养不良等症。健康人食之更能精力旺盛。5、治慢性肾炎浮肿:老鸭1只去毛及内脏,填入大蒜头5个煮至烂熟,不加盐可加少量糖,喝汤吃鸭和蒜。6、治肾阴不足、虚损:鸭一只去毛及内脏,砍成大块,冬虫草15克同蒸熟食用。有滋阴补虚、补肾益精、止喘作用。适用于头晕盗汗、腰膝酸软、四肢无力、糖尿病、妇女月经不调。健康人食之能精力充沛,消除疲劳。久服有延年益寿之功。以上这些都是我们生活中吃鸭肉的时候,最好采用的我们上面的介绍的这些鸭肉的制作方法,也许能更好的帮助我们在生活吸收鸭肉中的营养物质。
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