哪些食物适合春天吃
哪些食物适合春天吃

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初春,阳气初发,辛甘之品能助春阳。因此,春天的时候要多加甘减酸。因是,食之以酸,食之以甜之。多食酸会导致胃酸分泌障碍,影响消化吸收,应该少吃酸涩,减轻脾胃功能负担。为防止肝旺伤脾,可以选择葱、姜、枣、花生、小麦、荞麦、谷类水果等辛甘食物。阴虚内热的人,可以选择鸭肉.海带.绿豆.甘蔗汁.荠菜.百合等,可以起到消火的作用。对于蔬菜的选择,以深绿色蔬菜为主,叶菜为佳,其营养价值较高,同时热量很低。因为冬天绿叶蔬菜可以说积聚了丰富的营养,超过了其它季节的蔬菜,加上冬天温度低.没有虫害.农药干扰少,吃起来对人体健康特别有益。因为春季常常容易打瞌睡,所以此时必须减少脂肪的摄入量,可以在饮食上适当增加蛋白,如鸡蛋.牛奶.鱼.豆制品、鸡鸭等,可以提高免疫力。
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