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最近几年，一些低脂、无脂以及无糖型乳制品、食物、饮料纷纷上市，吸引了很多爱美瘦身人士的眼球。但是低脂低糖食品就等于低热量甚至无热量食品吗？康宝莱科学顾问委员会成员、美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副...
2022-10-19 04:49:36黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄...
2022-10-19 04:49:36蛋类营养价值高，能够为人体提供大量的蛋白质，是居民日常生活中必不可少的食品。因此基本每个家庭都会储备一些鸡蛋，那么你知道鸡蛋要怎么保存吗？如果你想让鸡蛋新鲜、保存的时间长久，又有什么科学的储存方法呢？...
2022-10-19 04:49:36夏日，食物非常容易变质，导致急性胃肠道中毒，其中最易导致食物中毒的菜肴分别为改刀熟食、预制沙拉、生食水产品和凉拌或生拌菜这四类菜品。警惕易致食物中毒的菜肴很多人都都喜欢按照自己的口味制作菜肴，有时由于...
2022-10-19 04:49:36在餐桌上经常听到许多人这样说：“少吃饭，多吃菜，饭没有营养，营养都在菜里。”更有一些过分关注自己身材的女性，把这一条奉为减肥的“至理名言”。从表面上来看这似乎很有道理，然而，从科学营养的角度来看，如果...
2022-10-19 04:43:08在日常生活中，有些食物的搭配组合由来已久，其美妙的口味早已被人们所接受，但从健康的角度来讲，有些家常菜的搭配与做法是不太科学的。如果您很重视健康，不妨听听专家的忠告，别总是贪吃、傻吃。那么哪些是“致命...
2022-10-19 04:43:08维生素B1主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类，维生素B2主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等，在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠菜等蔬菜中含量也不少；而尼克酸则在蔬菜...
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