你知道哈利波特手中的魔杖，是由什么做成的吗？答案是「接骨木」！不只是高级魔杖的原料，接骨木能够食用、加入医药用途，其果实所萃取的「接骨木莓果油」还因为丰富的类黄酮化合物、Omega-3等营养，被视为优异的抗氧化保养成分新星；马上来看看接骨木莓果的特殊营养价值、和对肌肤的两大好处。

　　在欧洲，接骨木（Sambucus Nigra）是传统的草药植物；甚至被希腊医药之父希波克拉底（Hippocrates）赋予「庶民的医药箱」的美称，意谓大自然界中，带来治愈效果的神圣植物。而近年来，许多专业机构如美国密苏里大学、JIMR医学国际期刊也开始注意到它的特殊营养，大量研究接骨木从树皮、花、叶子到浆果的药用、食用和外用价值。

　　接骨木所结的果实则被称为「接骨木莓果」，一般入茶、入酒、或做成糖浆，从果皮到果肉，皆具独特的营养成分，包含能提升免疫力、抑制流感病毒的多种水溶性、脂溶性维生素，以及帮助抵抗自由基、减少发炎反应的多酚类化合物；因其高营养价值，接骨木莓果被与诺丽果、野樱莓、巴西紫莓等并列于欧美「超级果实」（Super Fruit）的饮食风潮中，亦引起美国权威性营养学网站，及华尔街日报等主要媒体的讨论。

接骨木莓果