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瓜子虽好不宜多吃，特别是葵花子。因为，虽然葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病，但用嘴剥皮壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液带走，使味觉迟钝。食欲减退甚至引起痉挛。另外，津液有助于清...
2022-10-14 05:00:45不少人家里都有个盛水的凉瓶，里面的凉白开水可以随时喝。但是，这种方便可能带来健康隐患。如果当天没有喝完，一定要倒掉。这是因为，久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会...
2022-10-14 05:00:45不宜经常食用沙锅菜沙锅炖制的菜肴由于加热时间过长，煮出的食物反而不利于人体消化吸收。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难溢出，部分戊酸及低脂肪还存在于原料及汤汁中，在热反应中易生成对人体有害的物质。...
2022-10-14 05:00:45牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。一、牛奶越浓越好有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。...
2022-10-14 05:00:45胃粘膜很娇嫩，过多喝冷饮的人容易得胃病，患有胃病的人喝冷饮容易诱发胃痛，这些已是众所周知的常识了。然而你可知道，胃粘膜还怕热，过热的饮料和食物也可以引起胃病。据英国《柳叶刀》杂志报道，研究人员对59例...
2022-10-14 04:58:21饮食警示不少人已有喝酸奶的生活习惯，但现在天气凉了，一杯冰凉的酸奶下肚肠胃很不舒服，于是有人便像喝牛奶那样加热后喝。其实酸奶不宜加热。因为酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌，如果经过加热或用开水冲饮，活的...
2022-10-14 04:58:21时下又到了萝卜上市的季节，胡萝卜、白萝卜自然也就成了人们餐桌上的常客。民间“萝卜上了街，药铺无买卖”的谚语虽近乎夸张，但萝卜的确对多种疾病有辅助治疗作用。有许多朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成丝，然后调成...
2022-10-14 04:58:21