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小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，小米中的维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋、使人产生一定困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可...
2022-10-20 09:40:07倒牙，在医学上称为“牙本质敏感”，是由牙齿外伤或刷牙不当导致楔状缺损、牙本质暴露引起的。一旦牙本质暴露，吃冷热酸甜等食物时就会感觉牙齿酸软疼痛。核桃仁中富含大约50%的脂肪酸以及矿物质钙，嚼食核桃仁时...
2022-10-20 09:40:07很多人经常日复-日以精白面制成的面包为早餐，辅佐以牛奶和鸡蛋等食物。但这种饮食结构不宜长期进行。很多高75%（不包括全麦食品）。要是很喜欢吃面食就多吃-些全麦的，或是黑面馒头吧。记住，面食每天最好别超...
2022-10-20 09:40:07糖吃得多了，不仅会带来肥胖、糖尿病等病的风险，现在有研究发现，它还会增加心脏病的风险。据《印度时报》美国内分泌学会主办的《临床内分泌学与代谢杂志》刊登美国加州大学一项新研究发现，成年人吃糖过多会增加心...
2022-10-20 09:40:07“一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”--新会陈皮声名远播，价值不菲，市场发展潜力巨大。如何挑选好陈品?还真是一门学问呢!新会陈皮呈整齐3瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有许多均匀细小的...
2022-10-20 09:41:46目前市场上常见的糊状食品有芝麻糊、藕粉、麦片、核桃粉、面茶等，这些食品因为食用方便、营养丰富得到了很多人的喜爱。上班族芝麻黑豆浆做早餐黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超过60%...
2022-10-20 09:41:46豆浆是大豆蛋白食品，饮用豆浆有益健康。但生的大豆中含有抗胰蛋白酶阻碍因子、凝集素毒蛋白等有害物质，人食后会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，还会使糖尿病肾病患者发生慢性肾功能衰竭尿毒症。生的大豆中...
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