健康饮食中的“数字密码”_变美问答

首页>
变美问答>
健康饮食中的“数字密码”

健康饮食中的“数字密码”: 　　日前，世界卫生组织（WHO）发布最新健康膳食建议，人们应该改善膳食模式，应对加工食品数量不断增多、迅速城市化等因素对健康的影响。其中，世卫组织特别; 匿名发布于：2022-10-27 10:37:38 浏览：2

1个回答

日前，世界卫生组织（WHO）发布最新健康膳食建议，人们应该改善膳食模式，应对加工食品数量不断增多、迅速城市化等因素对健康的影响。其中，世卫组织特别针对糖、脂肪、盐、蔬菜的摄入提出几个明确的数字，对合理膳食具有很好的指导意义。游离糖摄入过多，不仅增加蛀牙风险，还可能导致超重和肥胖，最好将每天游离糖摄入量减至总能量的5%（每天大约25克）以下，这样将会获得更多健康益处。成年人应将摄入脂肪总量减至总能量的30%（约为66克）以下，有助于预防超重和肥胖。游离糖：5%1989年，WHO首次提出每天“游离糖”摄入量应降至总能量的10%（每天大约50克）以下的呼吁，因为游离糖摄入过多，不仅增加蛀牙风险，还可能导致超重和肥胖，如今这个说法已经作为一项强烈建议，在多国以政策形式被采纳。今年3月4日，WHO进一步呼吁各国应减少成人和儿童糖摄入量，最好将每天游离糖摄入量减至总能量的5%（每天大约25克）以下，这样将会获得更多健康益处。游离糖是指由生产商、厨师或消费者在食品或饮料中添加的葡萄糖、果糖、蔗糖（砂糖、白糖、红糖）、麦芽糖，以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖，但不包括新鲜果蔬中的糖。生活中减少游离糖摄入的方法包括：限制食用含糖量高的食品和饮料，比如含糖饮料、含糖多的糕点等食物;用新鲜果蔬代替含糖零食;烹调时尽量少添加白糖、红糖、冰糖等。脂肪：30%、10%、1%成年人应将摄入脂肪总量减至总能量的30%（约为66克）以下，有助于预防超重和肥胖。生活中想要控制脂肪摄入应从以下几方面着手：少吃或不吃肥肉;烹饪方式上多蒸煮，少煎炸;控制油炸食品和油腻菜肴的摄入;烹调时少放油，每人每天别超30克。脂肪中尤以饱和脂肪和反式脂肪对健康威胁最大。因此WHO呼吁，将饱和脂肪摄入量减至总能量的10%（约22克）以下，反式脂肪降至总能量的1%（约2克）以下。降低饱和脂肪摄入的做法包括：少吃肥肉、黄油、棕榈油、椰子油、奶油、奶酪、酥油、猪油，以及以它们作为生产原料大量添加的食物，比如冰淇淋;以鱼、鳄梨、坚果、橄榄油等富含不饱和脂肪的食物代替;用植物油代替黄油和猪油。减少反式脂肪摄入的具体做法是：少吃蛋糕、薯条等含有反式脂肪的加工食品;快餐、油炸食品、馅饼、人造黄油和涂抹食品的酱膏等也是反式脂肪的重要来源;日常生活中用焗烤代替油炸，自制油醋汁代替沙拉酱，用炼乳替代咖啡伴侣等也能减少反式脂肪摄入。盐：5克WHO指出，很多人摄入钠（食盐）过多，而钾的摄入量却明显不足。食盐摄入超标，再加上钾摄入量不足（少于3.5克）会诱发高血压，进而加剧心脏病和中风的风险。研究表明，人们若将盐摄入量降至每日低于5克的推荐水平，全球每年可避免170万人死亡。遗憾的是，很多人并不清楚自己每日的食盐量，因为盐广泛存在于腊肉、火腿、香肠等加工肉制品，面包、面条等主食，以及酱油、鱼露、味精等调味品中。生活中减少食盐摄入的方法如下：烹调时少加盐、酱油、鱼露、味精、鸡精、固体汤料等，多用醋、咖喱等调味品调味;少吃烤鱼片、海苔、鱿鱼丝等咸味零食，奶酪、方便面、饼干、面包等即食食品，以及腊肉、火腿、香肠等加工肉类;学会阅读食品标签，选择钠含量较低的食品;适当多吃果蔬增加钾的摄入量，减轻钠摄入过多对血压的不良影响。果蔬：5份、400克每日至少食用5份或400克果蔬，有助于补充多种维生素、矿物质、植物活性成分和膳食纤维，能降低多种慢性病风险。但国人果蔬摄入量太少，以北京为例，《2013年北京市卫生与人群健康状况报告》指出，北京市居民人均每日摄入深色蔬菜仅为89.5克，与推荐量150～250克相比，差距仍然较大。其他很多地区甚至还与北京存在差距。为了在膳食中增加果蔬的摄入量，最好做到菜肴中总是配蔬菜;把水果当零食;食用当季新鲜果蔬;经常变换水果和蔬菜种类。

匿名发布于：2022-10-27 12:27:54

推荐问答更多问答

患失眠好治疗吗
失眠症可以治愈。处理的同时,也要调整自己。改掉不良习惯,养成良好的睡眠习惯,如保持卧室干净、安静,远离噪音,避免光线刺激,睡前避免饮茶和饮酒等。失眠症不建议服用过多的药物,会有依赖性,对身体也不好。失...
2022-03-12 15:04:24
癫痫病的治疗方法都有什么呢？
你好，药物治疗是目前癫痫病常用的方法之一，在治疗癫痫过程中，癫痫病患者应坚持不间断和有规律服药，以保证药物浓度一直处于有效范围内，以维持疗效。不规则服药，往往是不能控制发作的主要原因。在服药期间，要定...
2022-03-12 15:04:24
轻度癫痫想怀孕了能吗
您好，对育龄期女性的癫痫药物治疗一般选用对胎儿影响小的药，以较小的剂量达到极少的发作，或者尽量控制惊厥发作。，癫痫病患者在积极治疗之外，患者在生活中还需要注意保持合理饮食的好习惯，补充身体营养，希望上...
2022-03-12 15:04:24
平时吃什么药冶疗冠心病？
冠心病的病因和病发机理，目前尚未完全阐述，但通过广泛的试验，发觉了一些危险因素，如高血脂、高血压、抽烟、糖尿病、缺少体力运动和肥胖等，这些因素多可通过发生改变生活习惯、药物治疗等方式予以调整和控制。一...
2022-03-12 14:57:21
屁股上有个小肉锥是痔疮吗
这种情况是不好确认的，也有可能是因为痔疮导致的，如果不放心好了的情况下建议你可以去医院做一下有关的仔细检查比较好，明确了病因之后再对症救治，同时在生活习惯上也做点发生改变，必要的时候及时的救治。不要有...
2022-03-12 14:57:21
得了尖锐湿疣还用什么药比较好?中药还是西药呢？
病情分析：你好，治疗尖锐湿疣，首先要去除疣体，可以采用物理方法去除疣体，如：激光、微波、冷冻等。待疣体去除后，可以使克克常规药物防止复发。另外可以配合口服中药进行综合治疗。指导意见：治疗期间要注意保持...
2022-03-12 14:57:21
牛皮癣疾病总发作该怎么样治效果才好
想要较好的治疗牛皮癣的话，可以在医生的指导下对症选择一些皮质激素软膏的药物，如果患者情况比较严重的话也可配合一些局部治疗，包括使用抗真菌的药物治疗，也可以根据患者的情况给点缓解症状的药物胶囊，尤其是瘙...
2022-03-12 14:50:55

热门问答

热门标签更多

最新回答

整形项目

整形项目移动入口：

美丽wiki

美丽wiki移动入口：

整形医院

整形医院移动入口：

美丽知识专栏

美丽知识专栏移动入口：

美丽价格中心

美丽价格中心移动入口：

美丽热点词

美丽热点词移动入口：

热门问答

热门标签 更多

最新回答

热门标签更多