食醋保健:哪些食材与它搭?饮食之道

  醋的使用在生活中是很广泛的,调味用它,处理生活中的一些小事也能用到它,做为保健用品,它也是我们日常生活中防病和治病的好东西,如果我们能学会用醋和一

1个回答

醋的使用在生活中是很广泛的,调味用它,处理生活中的一些小事也能用到它,做为保健用品,它也是我们日常生活中防病和治病的好东西,如果我们能学会用醋和一些食材搭配起来,是不是会让醋的保健功效更好呢?俗话说,开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。醋是人们常用的调味品,也是一种保健食品,其药用价值非常高。中医认为,醋,味酸微苦,性温,有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。现代医学研究证实,醋不但能助消化,增加食欲,还可降低血脂和血糖,并能抑制肠道内的毒素对人体的影响。研究发现,醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。自己动手做一些醋泡食物,既简单易行,又能收到很好治病和保健的功效。1.醋泡洋葱:洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食,可有效排毒养颜,降低血糖,并使体重减轻。2.醋泡花生米:将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10~15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是预防心血管疾病的保健食品。3.醋泡香菇:将洁净的香菇放入盛器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。4.醋泡黄豆:将炒熟的黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次15~20粒,每日3次,空腹嚼服。有助于预防高血压与降血脂、降胆固醇,可预防动脉粥样硬化。5.醋泡大蒜:将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2~3瓣。醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁,每晚看电视时,用鼻子闻闻,半月后即可见效。6.醋泡海带:将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。7.醋泡鸡蛋:取米醋适量,装入大口杯或大瓶中,将洗净的鸡蛋1枚,浸泡在醋里。经过24~48小时,蛋壳便全部溶解。将鸡蛋取出,用筷子挑破软皮,把蛋黄、蛋清搅匀,即为醋蛋。醋蛋可补充蛋白质,降脂、降压、软化血管,能预防老年人心血管疾病。8.醋泡冰糖:将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,浸泡2天待冰糖溶化后即可服用,咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10~20毫升,有良好疗效。9.醋泡黑豆:将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干,可再加醋。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。每次吃5粒黑豆,1日3次,饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉,效果更佳。此方能软化血管、扩张血管、促进血液流通、降压、乌发,对治疗高血压、糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。醋泡食物由于物价低廉、操作简单、适用性广、实用性强,而且疗效明显,非常值得大力提倡和推广,愿大家平日适量吃些醋泡食物,定能有益于健康长寿。
  • 请问腮腺炎反复发作是怎么回事

    腮腺炎反复发作的病因很多的,应该去医院检查有没有腺管阻塞的,再治疗的。平时可做些预防措施的,或隔离措施的,没有治愈前不可以工作的。腮腺肿胀部位可用冷敷以减轻疼痛,也可外敷一些清热解毒的中药。都有效果的...

    2022-08-24 23:51:49
  • 什么是牙瘤

    牙瘤为牙源性肿瘤,生长于颌骨内,是由一个或多个牙胚组织发育异常而形成。虽然说是良性肿瘤,但是如果不及时处理,对身体健康以及正常生活还是有影响的。

    2022-08-24 23:51:49
  • 请问什么是阻塞性腮腺炎

    阻塞性腮腺炎又称腮腺管炎,大多数为局部原因所致,中年人发病率高,多为单侧受累,临床主要表现为阻塞症状和腮腺反覆肿胀。少吃油腻、刺激性食物就可以。忌吃海鲜发物、忌吃坚硬食物、忌冷饮和辛辣食物。适当参加锻...

    2022-08-24 23:51:49
  • 请问腮腺炎引起睾丸缩小吗

    腮腺炎引起睾丸萎缩的。这样的情况是没有办法治疗的。接种疫苗是预防流行性腮腺炎最有效的方法,应按时完成预防接种。避免出现并发症是关键的。注意饮食习惯,多吃新鲜西红柿、胡萝卜、黄瓜,每天保证充分饮水,保持...

    2022-08-24 23:51:49
  • 智齿发炎吃药会对怀孕有影响吗?

    智齿发炎,仅仅服用消炎片是不能解决问题的,这样长时间下去,也是会影响到正常的怀孕,最好是拔掉智齿。这样才可以解决问题。

    2022-08-24 23:51:49
  • 如何预防口腔疾病

    你好,口腔最常见的疾病是龋病和牙周疾病,与其他疾病一样,口腔疾病的预防分为三级。一级预防:这是最基本的预防,简单而言,就是无病防病。二级预防:这是早期诊断和治疗,在疾病发生的前期进行处置并加以控制。三...

    2022-08-24 23:51:49
  • 请问腮腺炎可以去爬山吗

    腮腺炎不建议爬山的,这个不利于恢复的,注意多休息的。饮食是一定要清淡的,要以一些新鲜的蔬菜和水果味为主,应尽量少吃或不吃辛辣食物,如葱姜蒜等。吃清热解毒作用的食物,如绿豆汤、藕粉、白菜汤、萝卜汤等。帮...

    2022-08-24 23:51:49

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: