如何挑出健康好黄瓜食材选购

  黄瓜虽然是夏季的蔬菜,但是现在冬季食用它也不是很难,而且它脆甜的口感让我们意犹未尽,总是想不时的购买回家食用,那么在冬季,我们如何选购黄瓜才能更美

1个回答

黄瓜虽然是夏季的蔬菜,但是现在冬季食用它也不是很难,而且它脆甜的口感让我们意犹未尽,总是想不时的购买回家食用,那么在冬季,我们如何选购黄瓜才能更美味更健康更放心呢?黄瓜可是一年四季的常备蔬菜,清脆多汁的黄瓜是很多人的大爱。但是现在黄瓜的种类也多了,胖头的、矮头的、小个的、纤瘦的……有的清脆甘甜,有的却汁少发涩,应该如何挑选黄瓜呢?庞经理说首先要辨别好黄瓜的种类,来个各个击破。市面上的黄瓜按照嫩瓜的形态可以分为四种类型:1.刺黄瓜:瓜体呈棒状带有纵棱,嫩瓜表面有突起的果瘤,瘤上着生刺毛,瓜瓤小,种子少,肉质脆嫩,品质佳,生熟食均可。5月下旬上市,冬季温室栽培的也是刺黄瓜。2.鞭黄瓜:瓜体呈长棒状,纵棱不明显,表皮光滑,无果瘤和刺毛,瓜肉薄,瓜瓤较大,肉质稍软,品质不及刺黄瓜。3.短黄瓜:瓜体呈短棒状,果瘤和刺毛稀少,肉薄,瓜瓤大,品质较差。4.小黄瓜:瓜体呈卵圆形,形状小,有果瘤和刺毛,皮厚瓜肉薄,瓜瓤大,主要作为酱制、酸渍或加工罐头的原料挑选黄瓜的原则优质黄瓜:鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。次质黄瓜:瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。劣质黄瓜:色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。大厨艺小编提醒:口感好的黄瓜,把短条直,形状匀称,个头中等,颜色亮绿,有光泽,果面不带白霜,果顶没有黄线头,掰开后种腔较小,瓜肉呈绿色。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜,而大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜是发育不良或存放过久导致的。带刺也不是越多越好,而是越嫩越好,轻轻一摸,就会碎断。
  • 2岁宝宝近视怎么办

    两岁的宝宝近视眼,可能会和遗传性近视眼有关系,也可能会是因为经常近距离的看电视,近距离的给宝宝看手机引来的,因为宝宝的年纪太小,必须要在医生的专业指导下佩带合适的眼镜,平时看电视看手机要压制时间的量,...

    2022-03-19 07:51:16
  • 脑梗死

    发生脑梗塞的病人都存在一些危险因素,如肥胖,高血压,高血脂,糖尿病等。一般来说都是需要终身服用相关药物的,这些因素不能彻底祛除,是可能会复发的。同时不吃辛辣生冷的食物,多喝开水有利于症状的好转。。

    2022-03-19 07:51:16
  • 我失眠了七八个月了,经常头痛头晕,没精神,晚上睡不着,吃什么药好?

    你的这种情况可能是心脾两虚,有心悸怔忡、失眠多梦、健忘、食少、大便稀溏、倦怠乏力、或见崩漏、便血、皮下出血、舌淡、脉细弱。建议用归脾汤加减治疗同时通过病患讲诉的状况,平时补充维生素,适当锻炼。

    2022-03-19 07:51:16
  • 用药膏治疗牛皮癣有危害吗

    牛皮癣虽不直接影响生命,但是对身体健康和身心健康有直接影响。牛皮癣病的主因活性氧,是肌体代谢的有害产物,渗杂在血液细胞间质中,导致肌体内环境污染,血液纯质的改变。出现血热、血燥、血瘀,蕴积滞阻过多导致...

    2022-03-19 07:51:16
  • 天天失眠睡不着该怎么办?

    像这种情况来说,应该是属于气血虚,在此时可能引发,可以互相配合口服许多宁神药物帮助治疗,帮助患者养血安神,当然还需要患者自我调养情绪和始终保持情绪稳定。然后,患者需要做到饮食有节,规律作息,调节身心健...

    2022-03-19 08:02:01
  • 甲亢病长春中日联能治吗

    您好,想必您是东北的朋友,您所接收的西药治疗是不能根治甲亢的,只能暂时维持一段时间,很容易复发,治疗甲亢的方法有很多,建议中药加上生物靶向,根治甲亢没得问题,安全,有保障同时要养成良好的饮食生活习惯,...

    2022-03-19 08:02:01
  • 得前列腺炎尿道口疼有哪些饮食注意点

    当男性在患上前列腺炎的时候,也是要注意多喝水的,然后,也要给患者补充些含有维生素与水分的水果,其中,可以多吃些苹果与梨,来帮助患者的尿液进行排泄,也能让患者多补充些粗粮,例如绿豆与红豆,这些食物不光能...

    2022-03-19 08:04:38

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口: