秋季多吃胡萝卜养颜美肤饮食之道

  我们都知道胡萝卜的营养极高,它富含β胡萝卜素,不但对视力有良好的保护作用,同时还对皮肤也有美容效果!

  一、胡萝卜养颜

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我们都知道胡萝卜的营养极高,它富含β胡萝卜素,不但对视力有良好的保护作用,同时还对皮肤也有美容效果!一、胡萝卜养颜护肤,还能增强免疫力胡萝卜又叫黄萝卜,颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能,被誉为“小人参”。《本草纲目》记载,胡萝卜能“下气补中,和胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损”,中医中常用胡萝卜搭配其他食材煎水服用,辅助治疗水痘、小儿消化不良、小儿百日咳等疾病。营养学认为,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等,几乎可以与多种维生素药丸媲美,尤其是胡萝卜中含有的β胡萝卜素,更是能够转化为视黄醇,有益视力,还有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。此外,胡萝卜还可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,对美容健肤有独到之效。胡萝卜素可清除自由基延缓人体衰老,维持上皮组织的健康。还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。干燥的秋季不妨吃点胡萝卜来润肤。二、维生素A易中毒,不如补充胡萝卜素维生素是人们不可缺少的重要营养素,但是维生素吃太多同样也会有不良反应,比如维生素A这种脂溶性维生素,由于难以排出体外,更容易积存体内也就更容易引起中毒。相对来说,β胡萝卜素的毒性就会低更多,补充胡萝卜素的安全性比直接补充维生素A要更高。但也不是说胡萝卜素就是绝对安全的,吃太多的话很容易导致胡萝卜素色素积存在表皮,出现皮肤发黄的现象,虽然一段时间不吃胡罗卜素即可慢慢恢复原状,但也应当注意胡罗卜素的补充量哦。食疗只是日常辅助调理,别过分依赖!
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