红色食物营养餐养心美颜保健好饮食之道

  我们知道身边众多的食材中,可以用颜色来区分,不同颜色的食材对我们身体保健的功效也有所不同,夏季的火热让心脏不太好的朋友们感觉到诸多的不适,这个时候

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我们知道身边众多的食材中,可以用颜色来区分,不同颜色的食材对我们身体保健的功效也有所不同,夏季的火热让心脏不太好的朋友们感觉到诸多的不适,这个时候,我们不妨吃些红色的食物来帮助自己保护心脏的健康。1、土豆番茄牛腩汤材料:牛腩,土豆,番茄,胡萝卜,姜,大葱,盐,生抽,料酒。做法:牛肉泡一下水,去血水,洗净切块,焯水捞出、姜切片、葱切段。锅中,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,放适量清水,将焯好的牛肉放入,大火煮开之后,转小火炖上1个小时左右。空挡的时候,番茄划十字烫过开水后去皮切块。1小时后放入一半的番茄,继续炖。胡萝卜土豆去皮切块,等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。加少许盐调味儿即可。2、木耳山楂粥材料:黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克。做法:将木耳泡发,洗净切丝,大米淘洗干净,山楂洗净,去核,切丁。锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮,水煮开后,把淘洗好的大米倒进去,煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁,用勺子不停的搅拌10分钟,可以使粥更快的变稠。3、红枣百合蒸南瓜材料:南瓜700克,红枣10只,百合1个,白芝麻1小把,蜂蜜2汤匙。做法:南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗,红枣清洗干净,去核,鲜百合清洗后,一片片摘开,把红枣、百合装进南瓜碗里面。蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟,等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上,把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了。4、南瓜红米豆浆材料:黄豆1杯,红米1/2杯,南瓜1块。做法:黄豆、红米提前用清水浸泡过夜,南瓜去皮切小块,将浸泡后的黄豆和红米洗净,与南瓜一同放入豆浆机,根据指示加入足量水,按下全豆豆浆档,约十五分钟即可煮熟。
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