老吃剩饭很容易得胃病饮食之道

  居家过日子,许多家庭都会遇到剩菜剩饭的问题。平常人们对剩菜会格外注意,如担心变质、营养流失等,但对米饭却很少放在心上。家里平常处理剩饭的方法就是加

1个回答

居家过日子,许多家庭都会遇到剩菜剩饭的问题。平常人们对剩菜会格外注意,如担心变质、营养流失等,但对米饭却很少放在心上。家里平常处理剩饭的方法就是加热了再吃,或者做成泡饭、炒饭。殊不知,经常这样吃剩饭,很可能导致消化不良,引起胃病。米饭所含的主要成分是淀粉。人们在吃米饭时,口腔中的酶会将淀粉水解成糊精及麦芽糖。之后,这些物质经胃进入小肠,被分解为葡萄糖,由肠黏膜吸收。新做出的米饭淀粉会变成糊状,很容易被人体吸收。但冷却后,米饭中的淀粉会老化,即使重新加热,也不能恢复原来的状态,人吃了这种米饭,很难水解和消化。尤其是消化功能较差的老人、孩子以及患有胃肠疾病的人,长期吃剩饭会引起胃病。此外,含有淀粉的米饭容易被葡萄球菌污染变质,引起食物中毒。那么,家里剩下的米饭该如何处理呢?首先要将剩饭松散开,放在通风、阴冷的地方,待温度降至室温时,密封放入冰箱冷藏。剩饭要做到早剩午吃,午剩晚吃,尽量将时间缩短在5至6小时以内。这里给大家介绍两个科学营养处理剩饭的妙法。一是将粗粮和豆类煮软,然后加入剩饭,煮成营养丰富的粗粮粥,味美又易于消化。二是在米饭中加入生的豌豆、胡萝卜等,彻底加热后食用。不过要提醒大家的是,每次做饭时要把握好量,尽量少吃或不吃剩饭。
  • 每次洗头发都掉好多头发,特别烦。早上…

    你好,根据你的咨询,一个人每天脱发20根左右属于正常的新陈代谢情况,如果脱发很多,可以服用养血生发胶囊,七宝美髯丹治疗,还要不吃辛辣刺激食物,戒烟酒,休息好,

    2021-03-09 01:20:12
  • 每次洗头发都掉的厉害,头发留的不是很长

    你好,出现脱发多可见于肾虚血虚,压力大,熬夜多等引起,可以服用养血生发胶囊等药物治疗,注意避免压力,不要熬夜,注意饮食营养,也可以到医院检查,根据病情采取治疗。

    2021-03-09 01:20:12
  • 每次洗头发的时候,都掉好多,怎么回事?

    根据你的情况脱发原因可能跟脂溢性脱发有关。建议注意休息,保证睡眠质量保持心情舒畅,避免高脂高糖饮食,并考虑到当地的三级甲等公立性医院皮肤科就诊,明确诊断后再根据病因采取治疗措施比较可靠,一般到市人民医...

    2021-03-09 01:20:12
  • 每次洗头都能掉几十根头发大概30–60

    你好,头发受遗传,年龄,营养,疾病,精神因素等的的影响,正常人每日脱发70-100根是正常的。从你描述的情况不考虑脱发。建议避免精神紧张压力过大,注意营养和注意,继续观察。

    2021-03-09 01:20:12
  • 每次洗头都掉一百多根头发,心疼死了

    你好,出现脱发多一般多见于肾虚血虚、压力大、饮食不好等导致,可以服用养血生发胶囊等药物治疗,也可以到医院就诊做一下检查,根据病情采取治疗,注意饮食营养,避免压力,不要熬夜,不要盲目节食减肥。

    2021-03-09 01:20:12
  • 每次洗头掉了不少头发,头顶头发稀疏

    你好;头发脱落的原因较多,比如头皮疾患如脂溢性皮炎等,再就是睡眠不佳,情绪抑郁,药物损伤,营养不佳等很多原因,如果能找到原因,解除导致发病的原因则疾病很快就可以获得缓解甚至痊愈,如果找不到合适的原因,...

    2021-03-09 01:20:12
  • 每次洗头的时候都掉好多头发

    你好,一般头发每天有60到110根脱落,同时有相当数量头发长出,保持总量平衡,是一个新陈代谢的过程,如果家族有秃发亲属,不排除脂溢性脱发,建议皮肤科确诊。

    2021-03-09 01:20:12

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