蓝莓的好处这种水果帮你提高脑力

  蓝莓可以说是一种常见的水果,比较受人们的喜欢,吃蓝莓能够为我们的身体带来多种好处,它的营养物质比较丰富。在生活中蓝莓的吃法有很多,做出的食物很美味。不

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蓝莓可以说是一种常见的水果,比较受人们的喜欢,吃蓝莓能够为我们的身体带来多种好处,它的营养物质比较丰富。在生活中蓝莓的吃法有很多,做出的食物很美味。不过食用蓝莓是有一些禁忌的,下面会有详细的介绍哦。蓝莓的好处增强免疫力:蓝莓是一种很有营养的水果,它含有多种人体需要的营养物质。蓝莓中含有的抗氧化剂要远多于其他的水果和蔬菜。我们应该知道的,抗氧化剂可中和体内自由基,这样就能防止自由基因对身体的侵害了,能够增加我们的免疫力。提高脑力:在平时大家可以多吃一点蓝莓干,它算是一种简单的零食,可以帮助我们提高高大脑活力,这样就能增加我们的记忆力。一项新研究发现,蓝莓中含有丰富的类黄酮,这个营养物质可缓解老年性记忆衰退。保护视力:蓝莓中含有丰富的花青素,我们应该对这个物质有一点了解,它是一种对眼睛很好的物质,已经有研究发现,在平时多吃一点吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。如果眼睛出现疲劳的时候吃蓝莓可以保护视力。有益心脏健康:蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而增强心脏功能。降低血糖:吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。防止膀胱炎:蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。防治便秘:1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。强壮骨骼:蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。减小肚腩:蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。蓝莓的吃法直接生吃野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。放冰糖吃新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。12蓝莓配冰激凌把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒,让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。蓝莓酱将清#FormatImgID_0#洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎,没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中,用小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐内保存即可。蓝莓的禁忌1、食可而止每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。2、腹泻者慎吃蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。3、糖尿病人慎吃蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。4、肾脏或胆囊疾病慎吃这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。蓝莓不能和什么一起吃1、不能与乳制品一起吃蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。2、避免与高钙食物一起吃蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。结语:上文已经为大家介绍了蓝莓的功效,我们现在应该知道吃蓝莓可以为身体带来什么好处了,它是一种很有营养的水果,多吃一点蓝莓可以为我们的身体提供多种营养物质,还能预防一些疾病,不过吃的时候要注意它的禁忌。延伸阅读:吃它对身体有这6大影响蓝莓的功效与作用这些禁忌千万要知道蓝莓还可以这样吃可是真假蓝莓你分得清吗小蓝莓蕴含大能量
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