茼蒿的功效吃这种蔬菜竟能美化肌肤

  茼蒿是常见的蔬菜之一,很多的菜式中都可以看到它的身影,茼蒿具有多种对人体比较好的功效,能够为我们提供营养价值,茼蒿的做法有很多,并且都非常美味。不过食

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茼蒿是常见的蔬菜之一,很多的菜式中都可以看到它的身影,茼蒿具有多种对人体比较好的功效,能够为我们提供营养价值,茼蒿的做法有很多,并且都非常美味。不过食用茼蒿的禁忌我们了解吗?下面会有详细的介绍哦。茼蒿的功效1、安神健脑茼蒿中含有一种比较芳香的气息,它的营养价值比较丰富,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,这些物质都是人们生命活动需要的营养,食用之后具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。2、消肿利尿在平时多吃一点茼蒿可以帮助我们消肿利尿,主要是因为茼蒿中含有的种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等营养物质,这些物质可以帮助我们调节身体内水液代谢,让身体中的水分排出,可消除水肿、通利水便。3、清肺化痰很多人不知道,其实茼蒿是可以清肺化痰的,如果在平时我们感觉自己肺部有不适,或是经常有咳痰的情况出现,那么吃茼蒿可以缓解症状。苘蒿富含维生素A,能够帮助我们抵抗肺部的一些感染。茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。4、预防便秘苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。5、促进食欲苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。6、美化肌肤要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。7、养心茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。8、去除胆固醇茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。茼蒿的做法【茼蒿虾皮豆腐汤】材料:茼蒿250克、豆腐1块、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜1片做法:1.准备好所需材料,茼蒿摘去老叶冲洗干净,将茼蒿切成寸段,茼蒿杆和叶分开放2.将豆腐冲洗一下,切成小块待用,姜切末,虾皮投洗干净13.锅加水烧开,下入虾皮、姜末、烧开、煮5分钟,将虾皮的鲜味煮出来,下入豆腐烧开,煮5分钟4.下入茼蒿杆拨散,烧开,茼蒿杆和叶的熟制时间不一样,先下茼蒿杆煮再下入茼蒿叶煮,这样不会把茼蒿叶煮过火5.下入茼蒿叶拨散,烧开,关火,加入盐调味,淋入香油搅均即可【白灼茼蒿】材料:茼蒿300克、小米辣2个、油适量、盐适量、蒸鱼豉油3汤匙、葱1段做法:1.将茼蒿摘去老叶洗净,把根部切去一小段,辣椒切成辣椒圈,葱切葱丝2.锅加水烧开,加入少许盐,下入茼蒿焯水,待茼蒿颜色变深绿,将茼蒿捞出3.放在冷水中投凉,捞出攥净水,将茼蒿放在盘内,将葱丝放在茼蒿上,将辣椒圈放在葱丝上,淋入蒸鱼豉油4.锅加油烧热,将油加热至冒烟,将热油浇在辣椒圈和葱丝上即可【肉丝炒茼蒿】材料:茼蒿300克、猪肉100克、油盐适量、大蒜4瓣、做法:1.准备好所需材料,将茼蒿择洗干净,将猪肉切成丝2.锅加水烧开,下入茼蒿焯水,待茼蒿颜色变深绿,至断生,将茼蒿捞出,放在冷水中投凉,捞出攥净水3.将茼蒿切成寸段,锅加油烧热,下入肉丝翻炒,将肉丝炒至颜色变白4.下入蒜蓉炒香,下入茼蒿、盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可茼蒿的禁忌1.茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。2.茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。4.茼蒿和草鱼相克,好两者不要一起烹调,避免引起消化不良。一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。结语:上文已经为大家介绍了茼蒿的功效,我们现在对茼蒿应该有了一些了解,喜欢吃茼蒿的朋友一定要多吃一点哦,它不但可以为身体提供营养物质,还能帮助我们清理肺部,可以说是很好的一种蔬菜了。延伸阅读:茼蒿的食用禁忌神奇的茼蒿茼蒿这样吃有效降血压吃茼蒿可以养心健脾茼蒿的家常做法这样做营养非常丰富
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    2023-02-04 21:19:02

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