桑葚哪些人群不适合食用
桑葚哪些人群不适合食用

1个回答

1.桑葚含淀粉多,即期糖含量高,糖尿病人不能吃含有糖分的食物,所以不能吃桑葚。2.吃太多桑葚会引起鼻子出血,孕妇不能吃。3.少年儿童食用桑葚是不可取的。由于桑葚中含有大量的胰蛋白酶(蛋白酶)抑制物鞣酸,它能影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。4.脾虚便溏的人也是不适宜食用的。5.不用铁器熬制,我们在熬桑葚的时候,不能用铁器。由于熬制桑葚过程中会分解大量的酸性物质,因而与铁物质发生化学反应而引起中毒。
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