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调查研究：曾有研究人员对家庭中常用的炸锅油进行了测定，对538份样品油的氧化聚合程度和极性程度做了评价，同时调查了1226名家庭成员的健康状况。结果发现：油的极性程度越高，受热之后劣变程度越高，家庭成...
2022-10-19 01:16:17如今，微波炉已是许多家庭的必备品。在日常生活中，人们使用微波炉时常会不自觉地走进一些误区，如果对此不加注意，就有可能会对人身安全以及健康造成威胁。所以，只有“知己知彼”才能够有效避免使用微波炉所带来的...
2022-10-19 01:16:17家庭炊具、餐具的消毒，可以选择以下方法:将用过的炊具放入水中，滴少许洗洁剂，将油腻、污渍洗净，用清水冲过后放入橱柜中。再用炊具时，可用开水浸泡一下，或者将炊具放入开水中煮沸。约10分钟，一般细菌就会被...
2022-10-19 01:16:17总是发愁洗碗巾没地方放，影响厨房整洁又不卫生。今天就让我们学习一种巧存放洗碗巾的方法，非常实用。原料：旧饮料瓶一个制作方法：1.把废旧的瓶子从中间剪开，有一面稍微多留一些剪好的瓶子2.在剪好的瓶子上钻...
2022-10-19 01:26:52玻璃器皿是家庭生活不可缺少的日用品，它既可作观赏艺术品，又可用之饮酒品茗，放置果品、插花等。选购这类用品要注意以下三点：首先要看外观，包括造型是否周正规则，外形线条是否流畅挺括，表面装饰是否精美，如购...
2022-10-19 01:26:52不锈钢餐具使用不当危害人体健康如今许多消费者对不锈钢厨具、餐具非常青睐，由于其金属性能良好，比其他金属耐锈蚀，且制成的器皿美观耐用，因此，越来越多被用来制造厨房用具。然而，不锈钢是由铁铬合金再掺入一些...
2022-10-19 01:26:52卫生监管部门开始对餐饮消毒企业摸底排查记者探访“正反”案例---消毒餐具企业由于一直没有直接的标准，也未明确监管部门，因此近年来受到多方关注。近日记者从有关方面获悉，上月市政府已经明确，餐具消毒企业由...
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