近年来，好多人越来越爱吃卷心菜，甚至开发出了好多卷心菜的食物，卷心菜对于减肥也是有很好的功效的。下面大厨艺小编就为大家介绍几个卷心菜美食减肥食谱，希望可以在卷心菜的帮助下，瘦出苗条身材。

　　卷心菜生吃升级版一：卷心菜沙拉

　　主料：卷心菜1/2棵、小黄瓜2根、洋葱1/2个、香芹1棵、西兰花1/2棵

　　辅料：白醋2汤匙（30ml）、黑胡椒碎1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）、油2汤匙（30ml）、日式绿芥末1茶匙（5g）

　　做法步骤

　　1、卷心菜剥去外皮洗净，对半切开后切去根部，再切成细丝。小黄瓜洗净纵向切成5cm长的细丝。香芹洗净，带叶一起切成5cm的长段。洋葱剥去外皮，顶刀切成细丝。西兰花洗净，带根一起切成小朵。

　　2、小碗中调入白醋、黑胡椒碎、盐、日式绿芥末和油，用小勺调和成调味汁。

　　3、将卷心菜细丝、香芹段、小黄瓜丝、洋葱丝、西兰花小朵放入大碗中，再调入调味汁，搅拌均匀即可。

　　卷心菜生吃升级版二：凉拌卷心菜

　　主料：卷心菜、胡萝卜、莴苣笋

　　辅料：香菜适量、超小的小红辣椒少许、白芝麻少量、白醋少许

　　做法步骤

　　1、卷心菜洗干净切成丝待用，胡萝卜也切成丝待用，莴苣笋也切丝。

　　2、香菜洗干净切成短的小段待用。

　　3、新鲜小红辣椒切成小圈待用。

　　4、白芝麻放在烤箱中焗熟。

　　5、取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。

　　卷心菜美味减肥食谱已经介绍给大家了，想要减肥快速且不伤害身体的妹纸们，卷心菜减肥法绝对是你最好的选择，相信你不会后悔自己的选择。