也许你不相信在吃饭的时候细嚼慢咽不但利于消化，也会对减肥起到一定的效果，而且这种方法还很健康，对身体没有任何危害，在大量医学研究和临床观察中都证实了慢慢进食有助于减肥，因此我们建议肥胖的朋友尽量在吃饭的时候要做到细嚼慢咽，利用这种办法进行健康减肥也是一个好的途径。

　　在生活中我们要掌握细嚼慢咽的减肥效应，是因为人的饥与饱反应并非完全取决于胃的空虚或充盈，而是受大脑下丘部位的食欲中枢和饱食中枢控制的。食物入胃经消化吸收进入血液，致使血糖、氨基酸、脂肪酸等浓度升高，人的饥饿感便消失，出现饱腹感的信息，大脑就会及时发出停止进食的信号。如果狼吞虎咽地将食物吃下去，人体内血糖变化感觉还没有来得及反应，已吃进了比实际需要量多得多的食物，但部分人有时仍会感觉欲未尽，结果是越吃越胖。

　　因此，吃饭过快的人，不妨把吃饭速度放慢一些，并限制每餐的进食量，这样对预防肥胖有一定的作用。一些食欲处于亢奋状态的青壮年，除注重定时定量吃好一日三餐外，还可以颠倒一下进餐顺序，临餐时先喝汤、吃水果或素冷盘，等缓解一下饥饿感后再吃主食，这样，坚持细嚼慢咽进餐就会容易一些。

　　总之，在我们的减肥过程中，首先要考虑的就是自己的身体健康，所以现在很多的健康减肥方法可以应用，只有利用综合的办法进行减肥，效果才会明显一些，为自己的减肥之路打下良好的基础，希望朋友们都要应用它。