在减肥的过程中，维生素B1、B2和膳食纤维最具有减肥功效，含有这些营养物质的食物都能帮助大家减肥，而杏仁则富含维生素B2和膳食纤维，能为你提供充足的燃脂、消脂、吸脂成分。是减肥当中比较适合减肥的食物，下面详细介绍杏仁中富含的油酸和亚油酸，能令血液中的恶性胆固醇减少，促进良性胆固醇的生成，令血流畅通，除了减少体内的中性脂肪，还能预防动脉硬化、心肌梗塞等健康问题。坚果类食品不少人都望而却步，因为容易上火，而且热量也不低，可是坚果类含有大量有价值的营养物质，适当地活用起来，并注意摄入的分量能推动减肥的步伐，让你瘦得更健康更营养，这就是杏仁的减肥功效。很多人为了尽快看到减肥功效，吃一些低脂的食物就能有效减肥，的确能在短期内瘦下来，可是反弹的机会相当大，而且反弹后的体重更甚于减肥前。而食用杏仁等含有良性脂肪的食物，既能保持均衡的营养，减肥效果也十分显著，最重要的是能摆脱反弹的恶性循环。