饮食减肥是很多想要减肥的人都在采用的方法，但是有的人坚持了很长时间还是效果甚微，这是为什么呢?专家指出，在进行饮食的减肥过程中，是有很多小细节的，如果长期没有注意到这些小细节，减肥的效果是不会明显的，那么，接下来，我们就一起去看下这些小细节吧。

　　饮食减肥细节：中国古代的长寿养生之道提倡口味要清淡，口味清淡确实有益于人体健康。科学家们指出摄取过多食盐，则易患高血压病。肥胖与盐没有关系，当盐摄入过多时，生理上就要多喝水，当饮水过多，脾胃运化功能减弱，引起浮肿性肥胖。因此，要求常食清淡食物，减少盐分摄入，一般每日5克为宜。

　　吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升新陈代谢功能。

　　综上所述，饮食减肥中的小细节你是不是都明了了呢，除上面介绍的之外，专家建议，想要减肥的朋友千万不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。而且，泡面、味精也不要吃，这些都是减肥的大忌。