所谓低热量减肥食物就是指，食物中所含的卡路里最低，低卡食物并没有明确的定义或标准。在低卡路里食物的食材选取方面，可以在平日的饮食当中，增加热量较低的蔬菜、菇类等食物的摄取量。这些几乎完全没有热量的食材，是不错的低热量食物来源。很多人认为吃得越多，摄入的热量就越多。其实不然，食物量和卡路里并非成正比，有些体积小、分量少的食物，卡路里也是相当惊人的。

　　热量最低的减肥食物柠檬

　　比如：一颗中型苹果约70卡，健康营养又有饱足感，可作为两餐之间的点心，而分量少、一口就能吞下的金莎巧克力，一颗足足也有70卡的热量，虽然两个的热量相同，产生的饱足感却天差地别。所以，计算热量不能只依据食物的分量，还必须从整体摄食的卡路里来计算，只有吃得正确才是减重成功的第一步。