俗话：「罗马不是一天造成的」，你/你有目前的体态，全都归咎于你的饮食习惯，如果想要减脂就要从中做改变，最重要的关键就是「热量赤字」，要如何达成这件事，这边简单的帮你/你们整理几个重点。

　　1.认识三大营养素

　　?蛋白质：1克有4大卡，富有饱足感，肌肉合成必备养分，约占饮食热量20~30%。每日摄取建议：体重x1.5~2克。

　　?碳水化合物：1克有4大卡，提供身体的各种能量来源，约占饮食热量30~50%。每日摄取建议：体重x2~3克，可依需求增减。

　　?脂肪：1克有9大卡，维持代谢与贺尔蒙，约占饮食热量20~30%。每日摄取建议：体重x1克，可依需求增减。

　　重点整理：优先达成每日蛋白质摄取，挑选低GI的碳水化合物作为每日能量来源，摄取足够的脂肪才能维持身体代谢及贺尔蒙。

　　2.选食物不选食品

　　为了市场的竞争，各种便利的加工食品孕育而出，然而大部分的食物经过制程以后会流失很多的营养价值，并且为了便利食品的「美味」可能会添加许多的调味造成身体的负担，所以食物的「原型」能保留更多的营养减轻身体的负担。烹调方式建议以蒸、煮、烤、卤、煎为主，较能保留食物的营养成分。

　　作者：CoachRandy