提高记忆力常吃10大食物

发布时间:2020-09-24 22:44 来源:网络 责任编辑:admin

  食物对人体的作用非常大,吃对食物,全家健康,吃错食物,则营养不均衡。以下这6种食物,含有丰富的卵磷脂,且容易消化,对儿童脑髓的发育还有积极作用,常吃有益全家人的身心健康。

  健脑食物之一:牛奶。

  牛奶富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸,其中钙最易吸收。用脑过度或失眠时,一杯热牛奶有放松、安神的作用,还有助于睡眠。

  健脑食物之二:鸡蛋。

  鸡蛋被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率高达99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足一天的营养需求。记忆力衰退的人每天吃5-6个,可有效提高记忆力,但胆固醇高的人不适宜多吃鸡蛋。

  健脑食物之三:鱼类。

  吃鱼可以给大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼富含不饱和脂肪酸,能保护脑血管,促进大脑细胞活动。

  健脑食物之四:贝类。

  贝类可以快速给大脑提供大量的硌氨酸,因为它的碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以激发大脑能量、提高情绪以及大脑功能。以贝类作开胃菜,能快速提高脑力。

  健脑食物之五:味精。

  味精主要成分是谷氨酸钠,而谷氨酸钠是参加脑代谢的唯一氨基酸,能增加脑内乙酰胆碱,促进智力发育,维持和改进大脑机能,改善记忆力。

  健脑食物之六:花生。

  花生等坚果富含卵磷脂,常吃能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成,还可以延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

  健脑食物之七:蛋白粉。

  蛋白粉是一种膳食补充剂,是经过营养专家及产品研发人员按照科学比例专业调配的,它的营养价值远远高于日常普通食物。因此,对于某些特殊人群,如用脑过度的工作者、容易健忘的老人和正在脑发育的儿童等,应该适量补充蛋白粉。

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