每个人都希望自己的身材更好，所以减肥已经成为许多人在日常生活中所做的事情。那么，哪种减肥方法更可靠呢?一些减肥者减肥没有效果的原因可能是对减肥的误解。
1、辣椒减肥法辣椒，因为它能加速血液循环，促进身体出汗，然后消耗体内超过脂肪，所以也被视为减肥的圣人。但你应该知道，辣椒是一种非常刺激的食物，吃得太多，可能不会减掉几公斤，但会首先产生胃痛、脱发、牙痛、皮肤老化等副作用，真的不划算啊!
2、鸡尾酒减肥法
令许多人趋之若鹜的“鸡尾酒减肥法”到底是什么?其实，那可不是叫减重者靠喝鸡尾酒减肥，而是指它像调鸡尾酒一样，会根据每个人不同的体质，开最适用、有效的处方。除了用药外，鸡尾酒减肥法还需配合饮食、运动，三管齐下，才能真正收到健康减肥、不易反弹的效果，所以，奢望只靠药物就能完成窈窕美梦的人，还是别对这种减肥法抱太大的希望吧。
3、举重等剧烈运动会变成难看的“肌肉女”
事实：举重、仰卧起坐等运动通常有利于减肥。同时有利于锻炼你的肌肉。而肌肉比脂肪更消耗热量，也就是说如果你有更多的肌肉，新陈代谢消耗的热量就更多。
当然，不用担心自己会变“肌肉女”，因为每周两到三次的运动不足以让肌肉这么发达。
4、只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下来
事实：研究表明素食主义者通常都要比常吃肉类的人更瘦。但是如果你是素食主义者，你必须得制定严格完善的饮食计划，以免长期饮食结构单一引发
营养不良等，因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜。
5、吃肉不利于健康，也不利于减肥
事实：吃少量的肉是健康减肥的一部分。鸡肉、猪肉、鱼肉等都还有一定的胆固醇和饱和脂肪酸，但是它们也含有一些健康的元素比如说蛋白质、铁、锌等。
6、快速减肥就一定得大剂量运动
事实：大负荷强度运动虽然也有“运动”一词，但是却不是减肥的好方法。运动减肥是有其要求的：小强度，长时间，运动过后仍然可以呼吸自如，谈笑风生，疲劳感恢复很快才行。而有些人急于减肥，一次恨不得以跑百米的速度跑上几千米，没有休克就很幸运了。脂肪燃烧需要时间，大剂量运动没有提供好的消耗脂肪的条件，只会使肌肉增粗，心脏负荷过重，长时间的不适感。对于没有运动处方的普通人群，还很可能会弄伤自己，得不偿失。
7、吃大量减肥药
吃减肥药吃出问题的新闻屡见不鲜，以第一个创造减肥药热潮的“芬芬”为例，上市一年多后，导致服用者心脏瓣膜受损的副作用便开始爆发。
即使如此，一心求快的瘦身主义者仍然对此趋之若鹜，进来又将焦点转移到左旋肉碱上，面对减肥热潮，医师呼吁：光靠吃药就能减肥是不正确的观念，其胡乱吃药还有可能吃到假药，造成严重的后遗症。所以，一般民众绝对不能贸然服用减肥药，一定要经过医师的咨询才较为妥当。
8、葡萄、芹菜、卷心菜等能够帮助你燃烧脂肪，减掉体重
事实：目前没有科学研究证明食物可以帮助你燃烧脂肪，尽管有一些富含咖啡因的食物能在短期内加速你的新陈代谢速度，但是这也并不意味着它能帮你减肥。
9、高蛋白低淀粉的食物结构有利于减肥
事实：高蛋白低淀粉饮食法对人体的长期影响目前还有待研究。但是只吃高蛋白物质比如鸡蛋、肉类、奶酪等，会造成营养失衡。同时，还可能以因此摄入过多的脂肪和胆固醇，提高心血管疾病的发病几率。
同时，不吃的蔬菜和水果，以及全谷食物，很容易引发便秘。此外，长期只吃蛋白质，你会感到心烦恶心、疲倦无力。每天摄入少于130克的淀粉类物质会使得人体血液中的酮类物质含量提高，从而使尿酸含量提高，引发肾结石和痛风。
10、苹果餐减肥法
用苹果代替正常的三餐。由于热量急剧下降，加上苹果膳食纤维遇到水会自然膨胀，食欲自然下降，减肥效果很好，但你也可能减少很痛苦，很可能导致身体透支、头晕，甚至导致脱发、贫血、生理混乱、骨质疏松症等后遗症。事实上，苹果是一种很好的减肥食品，但它需要熟练地匹配其他营养食品，如白土司、煮鸡蛋，或加几片黄瓜和西红柿，无论是沙拉还是三明治，营养和热量都相对完整。
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