2个回答
十一长假即将到来，好友亲戚难免要聚在一起把酒言欢，平日饮食中难得的各色佳肴也都摆上桌面。饱餐一顿后，又出现胃胀等消化不良的感觉，更郁闷的是等到节日过后，体重又增加了许多。特别是对于女性朋友，还长时间的...
2022-10-20 04:34:46膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的而在人体大肠中能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。膳食纤维与健康有着密切的关系，可以预防心...
2022-10-20 04:34:46果蔬的营养不仅存在于果肉中，还存在于果皮中，下面大厨艺小编就来介绍一下，部分果蔬中果皮的营养价值，希望给您补充一点生活常识，提高果蔬的利用率。苹果皮抗氧化苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近...
2022-10-20 04:30:52酱油俗称豉油，主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改...
2022-10-20 04:30:52白领们工作繁忙，中午常常是快餐、盒饭之类的工作餐，但是这其中存在着营养搭配不合理、能量过高、营养素不足等问题，长此下去，白领们的身体状况就出现了问题。下面大厨艺小编就来介绍一下怎样搭配午餐，才算正确。...
2022-10-20 04:30:52在食物化学研究中，食物可分为酸性食物和碱性食物（或称为呈酸性食物或呈碱性食物）。分类的根据是按照食物燃烧后所得灰分的化学性质，灰分中含有磷、硫、氯元素较多的溶于水后生成酸性溶液，而钾、钠、钙、镁含量较...
2022-10-20 04:30:52食物是人类生命活动中仅次于空气和水的第三大要素，然而某些食品和餐具现在已经成为我们健康的威胁。如今，“一次性”用具在餐饮业已大行其道，筷子、碗、杯、包装袋、瓶……用完就扔。这原本是为了讲究卫生，但却也...
2022-10-20 04:30:52