小小莲子功效多细说莲子的神奇功效其它

  莲子为莲的果实,其为药食佳品,莲子具有安神益气力之功效,老百姓常常将莲子作为食材用于熬粥、炖汤,其与不同食材搭配可产生不同的食疗功效,下面就推荐几

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莲子为莲的果实,其为药食佳品,莲子具有安神益气力之功效,老百姓常常将莲子作为食材用于熬粥、炖汤,其与不同食材搭配可产生不同的食疗功效,下面就推荐几种莲子好吃又养生的食疗方。莲子为莲的果实,其为药食佳品有它的果实--莲子又称莲实、莲米、水之丹、藕实、湖目、玉蛹,素有“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”的美誉。李时珍的《本草纲目》中称,莲子补中养神、益气力,久服轻身耐老,不饥延年,益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。莲子的药用古人素来仰慕莲之高洁,正所谓“可远观而不可亵玩焉”。不过相比人们对莲花的敬羡,莲子的形象可就要“亲民”得多了,它早就以食品和药品的双重身份走入了寻常百姓家。莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,全国大部分地区均产。莲子历来被认为是药食之佳品,在传统中医药中占有重要的地位。近年卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单中,莲子也榜上有名。现代分析表明,莲子营养价值很高,除含多量淀粉和棉子糖外,还含有β-谷甾醇、蛋白质、脂肪、生物碱及丰富的钙、磷、铁和维生素等。药理研究证实,莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用,其中含有丰富的钙、磷和钾,除可以构成骨骼的牙齿成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静,维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。良药并不苦口中医认为,莲子性平味甘涩,归脾、肾、心经,有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用,主要用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠、肾虚尿频、咳血崩漏、月经不调等症。一般人都可以食用莲子,中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症患者更宜。莲子可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。俗语说“良药苦口”,莲子却偏偏要打破这一成见,它不但不像很多中药那样苦涩难吃,反而让人感觉清香爽口。不信?下面这些以莲子为主的食疗方定会让您改变中药味苦难吃的看法。
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    2021-03-09 02:05:40
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    2021-03-09 02:05:40

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